一餐饭,能有多伟大?这部纪录片也许能颠覆你的美食观!

2017.7.26

《伟大的一餐》:片头竟然都有这么多震撼的画面!



光阴似流水

不要让它白白逝去

一定要从中

捉几条鱼


一位高三的萌妹子用几首抓心的小诗,刷新了吃货界的文艺指数。原来,从初级饭桶到资深食客,只有一句诗的距离。

“人生除了苟且,还有肉和远方”,无论什么人,无论是要吃饱还是吃好,都需要正视“吃”这个神圣的课题。

今天为大家推荐一部关于美食的纪录片——《伟大的一餐》,由云集将来&MBC联合制作、联合出品,将展示我们每一餐的崇高性,探寻人类寻找食物、创造食物的伟大智慧和漫长历程。

云集将来重量级作品再一次登录卫视黄金时段,节目将于7月29日、8月5日、8月12日晚21:10在广东卫视播出,敬请期待!

《伟大的一餐》深入中国、加拿大、刚果、中非、墨西哥、日本、印度尼西亚、法国、美国等14国,记录展示了令人惊叹的食物之谜,每一帧画面里,都流淌着人类对食材生命的敬畏之心。

这是孤独者的晚餐,亦是那最伟大的一餐。大家好好Enjoy咯!

《伟大的一餐》第一集预告片:他们为了一口吃的不惜冒生命危险

 
这里的孩子,都梦想成为捕鲸人

星爷的《美人鱼》里,有让人笑Cry的人鱼恋,有触目惊心的围捕,有人从中读到人类杀伐自然动物背后的叹息。然而,在这片被阳光照射着的印度海域,在这个鲸鱼最喜欢聚集的地方,有一群捕鲸人……

这里是拉玛莱拉村庄,这里的每一个孩子,都梦想着有朝一日成为一名捕鲸人。数百年来,鲸鱼一直是这里的村民们世代赖以生存的食物。

北极的寒冷也沉默了

人类从两千年前就开始居住在北极。冬季,在摄氏零下四十度的冰天雪地里,人类又是如何烹饪出美味的一餐呢?约瑟彼的枪口静静地瞄准着远方。在冰与海的交汇处,我们似乎看不到任何生命的迹象,但在他眼里却并非如此。

“我看见那边有两只海狗,在冰川的附近。一只海狗够我们一家人吃一周……”为了伟大的一餐,因纽特人的捕食速度需要比北极冰块融化的速度还快,北极的寒冷在因纽特人的勇气下变得轻悄沉默。

我是一枚有尊严的寿司!

当诱人的寿司美味整整齐齐的满贯盘中,意味着《伟大的一餐》又将创下味蕾传奇一抹又一抹惊艳而曼妙的体验,相信吃货们看后的感动可不只是围观而已。

如何做出口感上佳的米饭,是一项很大的挑战。“这已经是我第13年负责做米饭了,因为这是非常重要的一件事。捏寿司的时候,用手揉合的那一刻,要连带空气一起捏进寿司里,因为这样就会有入口即化的口感。

不用尽全身细胞感受舌尖那一刻的天旋地转,岂不辜负了“有尊严”寿司的美味!嘿,朋友,做个寿司不带你这样的!都要馋涎欲滴了。

皇家到底吃什么?

大中华在吃上琢磨了五千年,找吃的,想吃的,做吃的……他们问中国人每天都干什么?龙的传人或扭捏或得意地说:“吃哪——CHI,NA!”地无分南北,人无分老幼,无论何人,皆有饕餮之责,皆应抱定吃掉一切之决心。吃!吃!吃!

三百年前,清朝康熙年间曾有这样一种寿宴。宴席邀请了2800名65岁的老人,众多的美食都被放在同一张餐桌上,用以款待各位来宾。其中既有满族的美食,也有汉族的佳肴。或许这就是满汉全席的起源。

满汉全席一定要精细,基本上都是两种原材料一样的,两种原材料汇集了一个菜品,都是以养生为主必须要养生。用毫米为单位的尺子来测量,这份献给皇子的美食显得如此精细。

《伟大的一餐》总共3集,投资数千万,为期8个多月的全球摄制,由中韩双方各自派出团队,分两路进行全球取景拍摄。配音则请来了曾出演赖声川名作《暗恋桃花源》、《这一夜我们说相声》的金士杰,对于纪录片来说是个有趣的尝试。

该片将于7月29日、8月5日、8月12日晚21:10在广东卫视播出,敬请期待!